Açıklama
Salamura sultaniye üzüm yaprağı, besleyici özelliklere sahip olup sağlık açısından faydalıdır. Salamura işlemi için taze ve kaliteli yapraklar seçilir, yapraklar temizlenip tuzla suda bekletilir. Salamura için su ve tuz karışımı yapılır bu şekilde basılır ve saklanır.